產(chǎn)品中心Product Center
冷庫(kù)業(yè)務(wù)
氣調(diào)庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
組合冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
防爆冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
制冷設(shè)備
制冷機(jī)組
冷庫(kù)門
風(fēng)幕機(jī)
冷風(fēng)機(jī)
不銹鋼冰箱
超市冷柜
聯(lián)系雪藝
冷庫(kù)建造熱線:400-718-9389
電話:021-57885272
手機(jī):13564193620
QQ:575051621
Email:
shanghai_xueyi@163.com
地址:上海市松江區(qū)高技路655號(hào)3號(hào)樓602室
大蒜干藏和鮮藏冷庫(kù)貯藏技術(shù)和方法
文章出處: 責(zé)任編輯:雪藝 人氣:發(fā)表時(shí)間:2019-03-13
我國(guó)大蒜品種很多,以鱗莖外皮色澤可分為白皮蒜與紫皮蒜;以蒜瓣大小可分為大瓣種和小瓣種。一般白皮蒜耐寒性較紫皮蒜稍強(qiáng)。大瓣種每個(gè)蒜頭4~8瓣,多的也有10余瓣,蒜瓣個(gè)體大,外皮易脫落,味香辛辣,蒜頭和蒜墓的產(chǎn)量較高。小瓣種蒜瓣細(xì)長(zhǎng)而小,每個(gè)蒜頭10余瓣,多者達(dá)30余瓣,外皮薄,不易剝除,辣味較淡,不宜用于蒜頭和蒜薹栽培,可作蒜苗和蒜黃栽培。用于貯藏的大蒜栽培,要通過試驗(yàn),多選用大瓣種中的耐貯性強(qiáng)的品種。
蒜頭冷庫(kù)貯藏
蒜頭收獲后,首先在30℃以上的高溫干燥條件下晾曬,促使其迅速干燥進(jìn)入休眠。晾曬時(shí)避免雨淋和防止陽(yáng)光直接曝曬蒜頭,因?yàn)樗忸^遭受曝曬后,蒜瓣不但容易收縮,外層發(fā)黏,而且蒜味變淡,品質(zhì)變差,不能長(zhǎng)期貯存。經(jīng)雨淋的蒜頭,容易腐爛變質(zhì)。晾曬后的蒜頭經(jīng)過編辮或扎捆后放?/span>
蒜頭收獲后,首先在30℃以上的高溫干燥條件下晾曬,促使其迅速干燥進(jìn)入休眠。晾曬時(shí)避免雨淋和防止陽(yáng)光直接曝曬蒜頭,因?yàn)樗忸^遭受曝曬后,蒜瓣不但容易收縮,外層發(fā)黏,而且蒜味變淡,品質(zhì)變差,不能長(zhǎng)期貯存。經(jīng)雨淋的蒜頭,容易腐爛變質(zhì)。晾曬后的蒜頭經(jīng)過編辮或扎捆后放?/span>
鮮蒜的貯藏方法
大蒜鮮藏是近幾年剛剛開始應(yīng)用的一項(xiàng)技術(shù),效果良好。大蒜采收后經(jīng)過短時(shí)間晾曬,保持鮮蒜狀態(tài)即可貯藏。在陰涼的地方晾干,預(yù)冷至0℃,裝入打孔聚氯乙烯塑料袋或硅窗袋中扎口貯藏,保持較高的相對(duì)濕度90%~95%避免失水,置于一1~0℃的冷庫(kù)中,可存放5~6個(gè)月。鮮蒜滿適合于氣調(diào)貯藏,要求O2保持在2%~3%,CO2,保持在2%~4%。
此文關(guān)鍵字:大蒜冷庫(kù)造價(jià)大蒜冷庫(kù)安裝大蒜冷庫(kù)設(shè)計(jì)
最新文章推薦
- 冷庫(kù)安裝制冷管道如何排污?
- 干倉(cāng)改建冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案及注意事項(xiàng)
- 石斛怎么儲(chǔ)存比較好?石斛冷庫(kù)儲(chǔ)存溫度
- 安裝一個(gè)500平方食品冷庫(kù)造價(jià)多少錢?
- 凈化車間冷庫(kù)安裝公司設(shè)計(jì)方案
- 樹脂能不能放冷庫(kù)保存?樹脂冷庫(kù)儲(chǔ)存方法
- 自動(dòng)化醫(yī)藥冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)介紹
- 冷庫(kù)制冷效果差的原因和解決方法
- 食品冷庫(kù)建造標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng)
- 大白菜冷庫(kù)儲(chǔ)存方法及溫度是多少
- 城市建一座生鮮冷鏈果蔬保鮮冷庫(kù)造價(jià)多少錢?
- 安裝500噸果蔬保鮮冷庫(kù)造價(jià)多少錢?