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食品冷庫儲存安全

文章出處: 責任編輯:雪藝制冷 人氣:發(fā)表時間:2018-10-23
    食品冷庫安全是人們比較關(guān)注的,隨著各地食堂曝光食品工期,食品變質(zhì)的安全問題,全國各地針對各類腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期、走私冷庫冷凍冷藏食品的排查,清查行動著重針對食品冷庫及冷凍冷藏食品進行檢查,嚴格排查各類食品冷庫的場地、制冷設(shè)備是否安全正常運行,是否達到符合保證冷凍冷藏食品質(zhì)量安全所需的冷庫溫度、濕度及環(huán)境等要求。
   食品冷庫主要是對食品進行冷藏儲存預(yù)防食品變質(zhì)等問題,食品冷庫主要是看儲存的產(chǎn)品是什么,因為現(xiàn)在我國的生活方式變的多樣化,冷庫需要針對的物品也是多樣化,我們在根據(jù)產(chǎn)品的儲存溫度設(shè)計冷庫,冷庫主要有冷庫板,設(shè)備機組,冷風機或者鋁排管,電控箱,電線,銅管,還有必備的輔材等,
   食品冷庫我們要先根據(jù)儲存溫度定制冷庫板,保鮮冷藏庫一般采用100mm聚氨酯0.426彩鋼板,-18℃冷凍庫就需要150mm冷庫板,溫度越低需要的冷庫板就越厚。
食品冷庫的機組和風機,不同的冷庫設(shè)計方案就會不同,使用的機組也會有所不同,價格自然就會有所差距。
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食品冷庫

 
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