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食品冷庫儲存安全
文章出處： 責任編輯：雪藝制冷 人氣：發(fā)表時間：2018-10-23
食品冷庫安全是人們比較關(guān)注的，隨著各地食堂曝光食品工期，食品變質(zhì)的安全問題，全國各地針對各類腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期、走私冷庫冷凍冷藏食品的排查，清查行動著重針對食品冷庫及冷凍冷藏食品進行檢查，嚴格排查各類食品冷庫的場地、制冷設(shè)備是否安全正常運行，是否達到符合保證冷凍冷藏食品質(zhì)量安全所需的冷庫溫度、濕度及環(huán)境等要求。
食品冷庫主要是對食品進行冷藏儲存預(yù)防食品變質(zhì)等問題，食品冷庫主要是看儲存的產(chǎn)品是什么，因為現(xiàn)在我國的生活方式變的多樣化，冷庫需要針對的物品也是多樣化，我們在根據(jù)產(chǎn)品的儲存溫度設(shè)計冷庫，冷庫主要有冷庫板，設(shè)備機組，冷風機或者鋁排管，電控箱，電線，銅管，還有必備的輔材等，
食品冷庫我們要先根據(jù)儲存溫度定制冷庫板，保鮮冷藏庫一般采用100mm聚氨酯0.426彩鋼板，-18℃冷凍庫就需要150mm冷庫板，溫度越低需要的冷庫板就越厚。
食品冷庫的機組和風機，不同的冷庫設(shè)計方案就會不同，使用的機組也會有所不同，價格自然就會有所差距。
冷庫輔材，冷庫專用定制電控箱，冷庫連接銅管，電箱等，冷庫密封硅膠，冷庫安裝費，調(diào)試費，運輸費。
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