水產(chǎn)冷庫(kù)主要用于捕撈海鮮的清洗、分揀、包裝等前期工作。低溫加工環(huán)節(jié)能有效抑制外界微生物、酶等的活性，降低對(duì)捕撈海鮮處理過(guò)程的腐損影響等，從而實(shí)現(xiàn)較高的海鮮源頭品質(zhì)保證，海鮮加工車(chē)間也是海鮮冷庫(kù)工程中常見(jiàn)的冷庫(kù)類(lèi)型，溫度通常設(shè)定在0-5℃之間，

水產(chǎn)海鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存，由于海鮮所需貯藏的溫度較低，一般溫度要在-23攝氏度以下，所以海鮮冷庫(kù)又可以叫做海鮮冷凍庫(kù)，一般來(lái)說(shuō)能夠延長(zhǎng)保鮮時(shí)間3到6個(gè)月左右。速凍庫(kù)溫度一般為-30℃~-40℃。它是通過(guò)超低溫，將放入庫(kù)內(nèi)的產(chǎn)品迅速凍結(jié)。對(duì)于部分食品，凍結(jié)速度越快，其口味保持的越好。 

水產(chǎn)海鮮冷庫(kù)造價(jià)

   關(guān)于水產(chǎn)冷庫(kù)的造價(jià)一般還是根據(jù)客戶所提供的數(shù)據(jù)才可以核算出。比如所建的水產(chǎn)冷藏庫(kù)的廠房長(zhǎng)、寬、高等；

  還有您需要的所建的水產(chǎn)冷藏庫(kù)主要準(zhǔn)備存放的貨品種類(lèi)，這里主要是我們想了解您需要的冷藏庫(kù)的實(shí)際溫度，是否是普通水產(chǎn)種類(lèi)還是上面我們說(shuō)過(guò)的金槍魚(yú)種類(lèi)，溫度的高度直接影響我們配置冷庫(kù)機(jī)組的大小，這是影響水產(chǎn)冷藏庫(kù)造價(jià)的重要一個(gè)因素；

如果是大型的水產(chǎn)冷藏庫(kù)，是否需要設(shè)計(jì)分割間？機(jī)組品牌的選擇也是根據(jù)客戶自己的需求以及制冷公司的推薦決定的。溫度，冷庫(kù)大小，建址，等等都會(huì)影響到冷庫(kù)的造價(jià)。

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