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果品保鮮冷庫建造 日常注意事項
文章出處： 責任編輯：雪藝 人氣：發(fā)表時間：2017-10-13
果品保鮮冷庫建造 日常注意事項
想要知道果品冷庫的建造成本，那我們首先要了解水果冷庫是什么用途。分為 用于儲存做反季節(jié)銷售的冷庫和用于物流配送的冷庫。不同用途在設(shè)計方案和建造 成本上也是有很大差別的，下面我們就來看一下果品冷庫的建造成本都包括哪些內(nèi) 容。
冷庫規(guī)模是直接影響建造成本的因素，不同的規(guī)模就要有相對應的設(shè)計方案 和制冷設(shè)備。建造冷庫用的冷庫保溫板是冷庫主要的組合部分，保溫效果的好壞 直接影響冷庫的是否有節(jié)能作用以及后期的運行成本。而在選擇機組和蒸發(fā)器上，不 同的選擇也會影響建造成本，機組分國產(chǎn)和進口的，蒸發(fā)器可以選擇冷風機或排管 的，這些都會影響到成本。
保鮮冷庫貯藏時注意：
1.物品在庫內(nèi)不要過度堆放，果蔬擺放之間需要有一定空隙，這樣可以讓庫內(nèi)空氣充分流通。
2.如果保鮮冷庫內(nèi)儲藏液態(tài)物品時，不能敞口擺放，要用包裝封閉好的容器存放。
3.冷庫搬運貨物時要盡量減少開門次數(shù)，讓員工隨手關(guān)門，這樣可以減少保鮮庫內(nèi)冷量流失。
4.保鮮庫內(nèi)儲藏食品時，食品的營養(yǎng)成本匯總熬成一些霉菌、細菌的滋生，要及時的清理，保證食品的安全質(zhì)量。
5.如果庫內(nèi)存放有異味貨物，如果貯藏貨物有異味，應及時取出異味，避免其他食品的安全質(zhì)量
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