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100平方速凍冷庫(kù),凍肉凍鴨速凍庫(kù)價(jià)格多少錢?
文章出處: 責(zé)任編輯:雪藝 人氣:發(fā)表時(shí)間:2017-07-03
100平方速凍冷庫(kù),凍肉凍鴨速凍庫(kù)價(jià)格多少錢?
速凍冷庫(kù)的特點(diǎn)就是在快的速度下,讓食品進(jìn)行冷凍凍結(jié),在凍結(jié)過(guò)程中會(huì)發(fā)生很多變化,但是不會(huì)影響其品質(zhì),將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下,有利地抵制微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng),食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)。
速凍冷庫(kù):適宜凍結(jié)魚(yú)肉,禽類,冰淇淋,湯圓,水餃,凍鴨,凍肉等食品。
速凍冷庫(kù)造價(jià)表:
1、(庫(kù)體部分)聚氨酯雙面彩鋼板+風(fēng)幕機(jī)+手拉門+庫(kù)體安裝輔料
2、(制冷部分)德國(guó)比澤爾品牌機(jī)組+冷風(fēng)機(jī)+膨脹閥+其他輔料
3、(配電及冷庫(kù)照明部分)微電腦數(shù)顯控制箱+照明燈具+化霜線+其他輔料
4、(運(yùn)費(fèi)及人工費(fèi)部分) 運(yùn)費(fèi)+人工費(fèi)+安裝調(diào)試費(fèi)
速凍建造注意事項(xiàng):
1、冷庫(kù)的容積
冷庫(kù)的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的高量來(lái)設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫(kù)內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,加上行間過(guò)道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來(lái)。確定冷庫(kù)容量這后,再確定冷庫(kù)的長(zhǎng)度與高度。
2、冷庫(kù)庫(kù)址的選擇與準(zhǔn)備
冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施,如工作間、包裝整理間、工具庫(kù)和裝卸臺(tái)等。按使用性質(zhì),冷庫(kù)可分為分配性冷庫(kù)、零售性冷庫(kù)、生產(chǎn)性冷庫(kù)三類。生產(chǎn)性冷庫(kù)建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū),還要考慮交通便利、與市場(chǎng)聯(lián)系等因素。冷庫(kù)四周應(yīng)有良好的排水條件,地下水位要低,冷庫(kù)底下有隔層,且保持通風(fēng)良好,保持干燥對(duì)冷庫(kù)很重要。
3、冷庫(kù)保溫材料的選擇
冷庫(kù)保溫材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用?,F(xiàn)代冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫(kù)發(fā)展,制成包括防潮層和隔熱層的冷庫(kù)構(gòu)件,做到現(xiàn)場(chǎng)組裝,其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速,且可移動(dòng),但造價(jià)比較高。
4、冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)的選擇
冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫(kù)壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。一般情況下,小型冷庫(kù)選用全封閉壓縮機(jī)為主。中型冷庫(kù)一般選用半封閉壓縮機(jī)為主;大型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī),但冷庫(kù)設(shè)計(jì)圖冷庫(kù)安裝及管理比較煩瑣。
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