-18℃魚肉冷庫安裝時候的7個標準

　　凍魚冷庫建設(shè)保鮮儲存水產(chǎn)類的一般管理要求：

　　凍魚冷庫制冷壓縮機的作用是讓冷庫內(nèi)迅速降溫，它應具有優(yōu)良性能、操作簡單方便、故障率低等特點。冷風機采用的基本為吊頂式冷風機，既能減少庫內(nèi)的占用體積，又可解決系統(tǒng)回油問題，使機組能正常工作，使用壽命長。

　　冷風機可以起到保溫、通風和排除濁氣對貯藏物品有更好的保鮮的作用。

　　自控裝置是為了可以確保制冷系統(tǒng)調(diào)節(jié)的靈敏度和在冷庫使用時的可靠性而設(shè)計安裝的。

　　電控系統(tǒng)進行電動控溫，設(shè)有電動化霜終溫控制，一個電控系統(tǒng)可以對多個庫體進行電動控溫。更多凍魚冷庫建設(shè)、冷庫工程設(shè)計歡迎咨詢雪藝制冷！

　　-18℃凍魚冷庫建設(shè)的7個標準：

　　1.凍魚冷庫合理操作，充分發(fā)揮速凍冷庫冷卻設(shè)備的較大效果，有效縮短速凍冷庫凍結(jié)水產(chǎn)的時間.

　　2.凍魚冷庫屬凍魚冷庫，凍魚冷庫設(shè)計冷凍貯藏的溫度在-18℃以下，高溫冷藏保鮮冷庫設(shè)計溫度差不多在0℃，冷庫內(nèi)的溫度一定要保持戴均勻平穩(wěn)，不能出現(xiàn)有太大的波動，否則直接影響儲存物的品質(zhì)。

　　3.凍魚冷庫在存入水產(chǎn)類貨物時有要求好是一次入庫儲存，而且也不能直接讓沒有經(jīng)過速凍凍結(jié)的貨物存入凍魚冷庫內(nèi)。當需要入凍魚冷庫存入的水產(chǎn)類物品，在其中心溫度有回升到-8℃以上時，這樣的情況一定要再重新入速凍冷庫進行凍結(jié)才能再入凍魚冷庫貯藏。

　　4.冷凍冷庫在使用運轉(zhuǎn)的同時要對隔熱設(shè)施進行加強維護，較大程度的減少熱量進入冷庫內(nèi)，盡量減少工作人員進冷庫工作的開門時間，進出冷庫時要隨手關(guān)燈，和凍魚冷庫庫門要關(guān)嚴實。

　　5.當凍魚冷庫要存入水產(chǎn)類貨物時，冷庫內(nèi)的堆放儲存物品一定要緊密，盡量的讓冷庫內(nèi)處于滿庫狀態(tài)。有包裝和沒包裝的水產(chǎn)類貨物不能同時儲存在一個冷庫內(nèi)。堆垛水產(chǎn)類貨物時一定要用墊木板把貨物和地面隔開，不宜冷凍貨物直接堆垛于地面。

　　6.凍魚冷庫內(nèi)存入冷凍貨物時一要認真記載其進出冷庫時間，品種，等級，數(shù)量等詳情。把握好保鮮儲存的安全保鮮時間，以先進先出的方式操作。凍魚冷庫冷庫內(nèi)溫度在-18℃時，冷凍儲存的貨物保鮮儲存的時間一般在6-9個月。如果發(fā)現(xiàn)有腐敗，變質(zhì)的現(xiàn)象時要及時立即處理，以免影響其它物品。

　　7.凍魚冷庫內(nèi)嚴禁變質(zhì)腐敗，有異味，不符合質(zhì)量要求的水產(chǎn)類貨物入儲存。