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100噸水果冷庫(kù)需要多少錢
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冷庫(kù)建設(shè)就找 海上雪藝制冷科技發(fā)展有限公司 專業(yè)建設(shè)肉類冷凍庫(kù).蔬菜保鮮庫(kù),水果冷藏庫(kù),醫(yī)藥冷汪經(jīng)理 13564193620/021-57885272。 100噸冷藏庫(kù)的建造,以及庫(kù)房管理中的節(jié)能 冷藏庫(kù)以及各種冷庫(kù)是用于蘋果的冷藏,并保持一定低溫的特殊建筑物,地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)有一定厚度的防潮氣層和隔熱層,以減少外界熱量的傳入,同時(shí),為了減少吸收太陽(yáng)的輻射熱,冷藏庫(kù)的外墻表面一般都涂成白色或淺色。由于冷藏庫(kù)建筑具有以上特點(diǎn),所以,除了在設(shè)計(jì)和建筑施工要以嚴(yán)格的隔熱性、密封性、堅(jiān)固性和抗凍性來(lái)保證建筑質(zhì)量外,在日常使用管理中,也應(yīng)該根據(jù)冷藏庫(kù)的特性,實(shí)行科學(xué)管理,保證安全生產(chǎn),以達(dá)到延長(zhǎng)使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費(fèi)用,?。ㄒ唬┭蛉饫洳貛?kù)的冷庫(kù)門要關(guān)閉嚴(yán)密不跑冷氣 冷庫(kù)門是100噸冷藏庫(kù)的咽喉,工作人員進(jìn)出,貨物進(jìn)出,甚至冷熱空氣的交換,都通過(guò)它,所以冷庫(kù)門也是管理的主要部位。熱空氣通過(guò)庫(kù)門開(kāi)啟滲入庫(kù)內(nèi),不僅造成熱量增加,庫(kù)溫升高,而且大量的熱濕交換,使冷風(fēng)機(jī)或蒸發(fā)器排管結(jié)霜,導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)溫、濕度波動(dòng),影響產(chǎn)品貯藏質(zhì)量。減少庫(kù)門耗冷應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手:1、對(duì)冷庫(kù)門進(jìn)行有效的維護(hù),確保冷庫(kù)門無(wú)故障啟閉,定期檢查密封條和電熱絲的性能,隨時(shí)處理冰、霜、水,保持冷庫(kù)門的嚴(yán)密性,防止運(yùn)輸工具碰撞庫(kù)門。2、盡量減少開(kāi)門次數(shù)和開(kāi)門時(shí)間,做到進(jìn)、出隨手關(guān)門。3、在房門內(nèi)側(cè)加掛棉門簾或PVC軟門簾。4、在冷藏庫(kù)庫(kù)門外側(cè)設(shè)高效空氣幕,并保證安裝正確,運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 ?。ǘ?strong>冷藏庫(kù)庫(kù)房照明控制 庫(kù)房照明,不僅消耗電能,同時(shí)增加了庫(kù)內(nèi)熱量,因此,庫(kù)房照明應(yīng)按前、中、后分組控制,工作人員進(jìn)庫(kù)后應(yīng)盡量減少開(kāi)燈數(shù)量和時(shí)間,并做到人走燈滅。 ?。ㄈ┍M量減少進(jìn)庫(kù)人員數(shù)量和在庫(kù)時(shí)間 工作人員在庫(kù)內(nèi),會(huì)不斷的釋放熱量,使熱負(fù)荷增加,因此,應(yīng)盡量減少羊肉冷藏庫(kù)庫(kù)內(nèi)操作人員及操作時(shí)間,能不在庫(kù)內(nèi)操作的盡量不在庫(kù)內(nèi)。 ?。ㄋ模┖侠頊p少或增加軸流風(fēng)機(jī)開(kāi)啟臺(tái)數(shù)和時(shí)間,羊肉冷藏庫(kù)庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)上的軸流風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),會(huì)產(chǎn)生熱量,從節(jié)能的角度來(lái)考慮,應(yīng)盡量減少開(kāi)機(jī)時(shí)間和開(kāi)機(jī)臺(tái)數(shù),但在實(shí)際果蔬貯藏中既經(jīng)濟(jì)又保證產(chǎn)品質(zhì)量的操作方法是:剛?cè)霂?kù)時(shí)為保證快速降溫,軸流風(fēng)機(jī)全部開(kāi)啟,庫(kù)溫穩(wěn)定后減少開(kāi)啟臺(tái)數(shù),并且對(duì)溫度要求嚴(yán)格的貯藏品種,為了使上下溫度均勻,在停止制冷供液時(shí)仍然保留1-2臺(tái)軸流風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。 (五)合理堆碼,提高冷藏庫(kù)庫(kù)房利用率 庫(kù)房的率高低直接影響蘋果冷藏庫(kù)的經(jīng)濟(jì)效益,利用率低,相對(duì)單位重量貨物耗冷量增加,并且干耗增大,成本提高,所以應(yīng)采用堅(jiān)固包裝、貨架等,盡量碼高,提高庫(kù)房利用率;貨物不滿時(shí),如果貨物貯藏特性相同或相近,又互不影響,可短時(shí)間混存。 ?。┫噜?strong>100噸冷藏庫(kù)庫(kù)房的正確使用 在貯藏淡季,會(huì)有部分沒(méi)有貯藏商品的空庫(kù),還有時(shí)各個(gè)冷藏庫(kù)庫(kù)房貯藏的商品不同,溫度要求不一致,由于有的冷藏庫(kù)各庫(kù)房之間的隔墻無(wú)隔熱層,如果空閑庫(kù)與貯藏商品的庫(kù)房相鄰,或相鄰兩個(gè)庫(kù)房貯存不同溫度的產(chǎn)品,若兩者之間溫度相關(guān)較大,會(huì)互相影響,溫度難以保證,進(jìn)而影響貯藏質(zhì)量。應(yīng)盡量讓貯藏商品的幾個(gè)庫(kù)相鄰,貯藏溫度相同或相近的相鄰。 ?。ㄆ撸┵A藏品種的合理搭配及綜合經(jīng)營(yíng) 貯藏品種的合理搭配,錯(cuò)季貯藏和冷藏庫(kù)綜合經(jīng)營(yíng)是冷庫(kù)充分利用,降低成本,相對(duì)效益穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)方式??筛鶕?jù)各種果蔬的采收季節(jié),有計(jì)劃的安排全年的貯藏品種和貯藏時(shí)間。如蒜薹與紅富士蘋果、蒜薹與香菜、雜交蒜薹與大蒜的錯(cuò)季貯藏等。 ?。ò耍?strong>100冷藏庫(kù)通風(fēng)換氣操作 果蔬采后仍然是活的有機(jī)體,在貯存過(guò)程中在不斷地進(jìn)行新陳代謝,因而貯存果蔬的冷藏庫(kù)需要定期進(jìn)行通風(fēng)換氣。通風(fēng)換氣是由冷藏庫(kù)庫(kù)外引入新鮮空氣,排出庫(kù)內(nèi)的污濁空氣,當(dāng)外界氣溫較高時(shí),能量損失很大。因此,進(jìn)行通風(fēng)換氣操作時(shí),應(yīng)在氣溫較接近庫(kù)溫時(shí)進(jìn)行,換氣次數(shù)和每次換氣時(shí)間,應(yīng)根據(jù)貯存貨物的種類和要求確定。
1.水果蔬保鮮冷庫(kù)基本原理
果蔬保鮮冷庫(kù)利用水在固液相變時(shí)釋放或吸收大量潛熱的特點(diǎn),果蔬保鮮冷庫(kù)以水為基質(zhì)在冬季以冰的形態(tài)體現(xiàn)出來(lái),同時(shí)利用其凍結(jié)時(shí)釋放的大量潛熱,維持庫(kù)內(nèi)果蔬不受凍害;夏季再以這些冰為冷源,維持果蔬貯藏所必須的低溫、高濕條件。
2.水果蔬保鮮冷庫(kù)技術(shù)要點(diǎn)
(1)特點(diǎn)①不用制冷設(shè)備,僅用幾臺(tái)風(fēng)機(jī),投資小,維護(hù)管理費(fèi)用少,與普通的利用氯利昂或氨制冷的機(jī)械制冷庫(kù)相比節(jié)電90%以上,且沒(méi)有任何污染。②庫(kù)內(nèi)冷源來(lái)自冰水,低溫穩(wěn)定、濕度高、保鮮品質(zhì)好、保鮮期長(zhǎng)。③自動(dòng)化程度高,管理方便。④適宜在年平均氣溫低于13~C,冬季低氣溫在-8°C以下的地區(qū)建庫(kù),氣溫越低效果越好。
(2)性能指標(biāo)①不用任何機(jī)械制冷設(shè)備,利用自然冷源,在夏季庫(kù)外氣溫高達(dá)40°C以上、冬季庫(kù)外氣溫降至—18°C左右的地方,庫(kù)內(nèi)溫度始終能保持在2-3°C的低溫狀態(tài)。②在年平均氣溫為-2-13°C的地區(qū)都可建成這種完全沒(méi)有機(jī)械制冷的利用自然冷源的保鮮貯藏庫(kù)。③庫(kù)內(nèi)溫度周年可保持在果蔬保鮮需要的低溫,溫度可在1-10°C自動(dòng)調(diào)節(jié)。④庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度一直可保持在90%以上,這對(duì)普通機(jī)械冷庫(kù)來(lái)說(shuō)幾乎是不可能達(dá)到的。
(3)規(guī)模形式①貯藏庫(kù)容量: 100-5000噸。②貯藏品種:蘋果、梨、桃、葡萄、菜花、青椒等各種瓜果蔬菜。③建筑面積:150-10000平方米,按貯藏量計(jì)算,1平方米建筑面積可貯藏果蔬0.7-10噸。④建筑形式:因?yàn)楸ur庫(kù)要利用自然冷源,所以要根據(jù)建庫(kù)立地條件,在氣候較冷或有可利用山洞的地方能大大節(jié)約建庫(kù)開(kāi)支。⑤管理人員:因?yàn)闆](méi)有復(fù)雜的制冷設(shè)備,溫度可自動(dòng)調(diào)節(jié),貯藏果蔬 100-5000噸的庫(kù)只需2-8名管理人員。
(4)適用范圍適用于我國(guó)北方等高寒地區(qū)的果蔬保鮮貯藏,對(duì)內(nèi)蒙古與黑龍江等寒冷地域,該庫(kù)也可用來(lái)貯藏魚、肉等動(dòng)物食品。
影響100噸水果保鮮冷庫(kù)造價(jià)的因素:一是冷庫(kù)大小;二是冷庫(kù)溫度要求;三是制冷機(jī)組配置要求;四是冷庫(kù)庫(kù)板要求;五是地域因素。
水果保鮮冷庫(kù)經(jīng)濟(jì)效益
水果保鮮庫(kù)經(jīng)濟(jì)效益比較顯著,一次性投入建成冷庫(kù),使用壽命可達(dá)20-30年,當(dāng)年投資,當(dāng)年見(jiàn)效。水果冷庫(kù)適用范圍廣,可貯藏我國(guó)南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。水果蔬菜放入水果保鮮庫(kù)中,貯藏保鮮期長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)效益高,如葡萄保鮮7個(gè)月,蘋果6個(gè)月,蒜苔7個(gè)月后,品質(zhì)鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價(jià)只有1.5元/公斤,而貯藏到春節(jié)前后售價(jià)可達(dá)6元/公斤。
以上是建一個(gè)100噸冷藏庫(kù)造價(jià)多少錢的詳細(xì)信息,由上海雪藝制冷科技發(fā)展有限公司(總部)自行提供,如果您對(duì)建一個(gè)100噸冷藏庫(kù)造價(jià)多少錢的信息有什么疑問(wèn),請(qǐng)與該公司進(jìn)行進(jìn)一步聯(lián)系,
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