今明天，有12個省會級城市將出現(xiàn)高溫，除了南方的杭州、長沙、南昌、重慶、福州、廣州、武漢，北方也不甘示弱，北京、天津、石家莊、濟南、鄭州也加入高溫隊伍。江南華南被高溫包圍浙江局地近6月極值昨天，湖南東部、江西大部、浙江中南部、福建大部、廣東大部以及廣西東部的部分地區(qū)出現(xiàn)大范圍高溫，尤其是浙江中南部、江西中部以及福建中部這一帶，氣溫達38℃。

 

出現(xiàn)高溫天氣，必然會帶來雪糕、冷飲、冰淇淋、啤酒等降溫食品、飲料銷量的迅速增加。有經(jīng)驗的商家肯定會多備些貨，但是貨一多，可能之前的小冷庫就不夠用了。雪藝制冷溫馨提醒，趁著今年高溫天尚未達到頂峰，抓緊時間擴建或新建冷庫吧。

 

雪糕、冷飲、冰淇淋冷庫一般溫度要求是-18℃--28℃，不能高于-18℃，不然雪糕會變質(zhì)變形。雪糕冷庫造價主要看冷庫的大小，一般情況下建一個10-20平方米左右的雪糕冷庫，造價在3萬元~5萬元左右。

 

如果您想建冷庫貯存啤酒，建議用冷藏庫，而不是冷凍庫，啤酒放在冷藏庫中不會爆裂，如果是溫度低到啤酒結(jié)冰就可能會。在上海、江蘇、浙江這些地區(qū)建造一個50平方米左右冰鎮(zhèn)啤酒的冷庫造價大概在4萬元-6萬元左右。