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香蕉冷庫設(shè)計(jì)安裝,香蕉冷庫建造須知
文章出處: 責(zé)任編輯:雪藝 人氣:發(fā)表時(shí)間:2017-06-16
香蕉冷庫設(shè)計(jì)安裝,香蕉冷庫建造須知
1.中國(guó)是世界上栽培香蕉的古老國(guó)家之一,目前國(guó)外主栽的香蕉品種大多由中國(guó)傳去。香蕉分布在東、西、南半球南北緯度30°以內(nèi)的熱帶、亞熱帶地區(qū)。世界上栽培香蕉的國(guó)家有130個(gè),以中美洲產(chǎn)量較多,其次是亞洲。中國(guó)香蕉主要分布在廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、云南和海南,貴州、四川、重慶也有少量栽培。
2.分布區(qū)大多年平均21℃以上,少數(shù)20℃左右,香蕉要求高溫多濕,生長(zhǎng)溫度為20-35℃,適宜為24-32℃,不宜低于l5. 5℃。香蕉怕低溫、忌霜雪,耐寒性比大蕉、粉蕉弱.生長(zhǎng)受抑制的臨界溫度10℃,降至5℃時(shí)葉片受冷害變黃,1-2℃葉片枯死。果實(shí)于12℃時(shí)即受冷害,催熟后果皮色澤灰黃,影響商品價(jià)值。
3.香蕉冷庫主要用于延長(zhǎng)香蕉保鮮期和香蕉催熟加工的冷庫,香蕉庫夏天要制冷,冬天要制熱,保證庫內(nèi)溫度控制在12℃~15℃,相對(duì)濕度為90%~95%,庫內(nèi)應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行通風(fēng)換氣,防止的積累。使用香蕉冷庫保鮮技術(shù)保鮮的香蕉,在12.5~13℃條件下,貯存香蕉為6個(gè)月,其蕉果貯藏品質(zhì)好。
4.香蕉冷庫主要是為香蕉提供一個(gè)長(zhǎng)期保鮮的地方,使其長(zhǎng)時(shí)間貯藏之后還可以保持其口感,色澤,新鮮,長(zhǎng)期存放然后再反季節(jié)銷售,從而提高香蕉自身經(jīng)濟(jì)價(jià)值。香蕉冷庫在廣東,福建等地建造比較多,水果市場(chǎng),水果產(chǎn)業(yè)園等地都少不了香蕉冷庫。
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