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藍(lán)莓保鮮庫(kù),藍(lán)莓氣調(diào)庫(kù)
簡(jiǎn)單介紹:
藍(lán)莓有高叢、矮叢、兔眼三個(gè)品種,藍(lán)莓冷庫(kù)保鮮溫度:-05~+0.5℃ ,保鮮期:50天。 藍(lán)莓具有神奇的營(yíng)養(yǎng)保健作用,成熟時(shí)間為6~8月的高溫季節(jié),常溫下防止極易腐爛,因此,藍(lán)莓的保鮮非常重要。
1、 其中藍(lán)莓氣調(diào)庫(kù)貯藏技術(shù)是先進(jìn)的保鮮技術(shù)。藍(lán)莓氣調(diào)庫(kù)是在藍(lán)莓冷庫(kù)的基礎(chǔ)上,加入了氣調(diào)設(shè)備,通過(guò)對(duì)冷庫(kù)內(nèi)的氣體成分進(jìn)行調(diào)節(jié),從而創(chuàng)造出更有利于藍(lán)莓儲(chǔ)存的一個(gè)環(huán)境,在這樣一個(gè)環(huán)境下,將藍(lán)莓的保鮮期延長(zhǎng)了幾十天。同時(shí),藍(lán)莓損耗也大大降低了。
2、氣調(diào)庫(kù)內(nèi)的氣體成分要靠氣調(diào)設(shè)備來(lái)調(diào)節(jié),主要為降氧和二氧化碳脫除設(shè)備。氣密層現(xiàn)多采用聚苯乙烯泡沫塑料或聚氨酯泡沫塑料做夾層的鋁合金(或鋼板)預(yù)制夾心板??赏瑫r(shí)起隔潮,隔熱,隔氣三方面作用,可以阻隔40℃溫差。其氣密性達(dá)到庫(kù)內(nèi)外10毫米水銀柱的正壓或負(fù)壓時(shí),30分鐘內(nèi)不恢復(fù)到0,即為合格。
3、調(diào)庫(kù)能根據(jù)不同果蔬的要求調(diào)控適宜的溫濕度以及低氧和高二氧化碳?xì)怏w環(huán)境,并能排除其呼吸代謝放出的乙烯等有害氣體,從而達(dá)到比單純冷藏更好的抑制產(chǎn)品呼吸強(qiáng)度,延遲后熟衰老的貯藏保鮮目的。
4、氣調(diào)冷庫(kù)是當(dāng)代儲(chǔ)藏設(shè)施的高級(jí)形式,發(fā)達(dá)國(guó)家普遍用其貯藏蘋(píng)果、洋梨等氣調(diào)保鮮效果明顯的果品。氣調(diào)庫(kù)庫(kù)體建設(shè)不僅要求隔熱保溫、防潮,而且要求能阻隔氣體,要求較高的氣密性,以維持庫(kù)內(nèi)所需的氧氣和二氧化碳?xì)鉂舛?,并在?kù)內(nèi)氣壓變動(dòng)時(shí),庫(kù)體能承受一定的壓力。
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