冷藏庫(kù)介紹
冷藏庫(kù)是在把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏庫(kù)內(nèi)作短期或長(zhǎng)期的儲(chǔ)存。主要適用于凍魚(yú)、凍肉、凍家禽等食品冷藏。低溫庫(kù)的溫度是在-20℃以下，海鮮和冷飲需要達(dá)到-20℃以下才不會(huì)變質(zhì)。各類(lèi)食品都有不同溫度的需求，所以冷庫(kù)內(nèi)貯存食品單一，以免造成不必要的損失。

   1.   一般來(lái)說(shuō)冷藏是將有此類(lèi)需求的食品，為了保持它要求的溫度保質(zhì)儲(chǔ)存。因?yàn)?，溫度降?-15 ℃ 以下，食品凍結(jié)率較高，微生物和酶類(lèi)基本上停止活動(dòng)、生長(zhǎng)，氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長(zhǎng)時(shí)間，并有較好的冷藏質(zhì)量。此外，冷藏食品還要求庫(kù)內(nèi)溫度要相對(duì)穩(wěn)定，溫度過(guò)大的波動(dòng)將會(huì)引起食物的腐敗變質(zhì)。

   2. 冷藏冷庫(kù)采用無(wú)霜速凍制冷方式，配置名牌壓縮機(jī)及制冷配件，采用自動(dòng)化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀(jì)國(guó)際先進(jìn)的制冷技術(shù)。

   3. 庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為：隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫(kù)面板種類(lèi)有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
 

    冷藏冷庫(kù)造價(jià)的影響因素：

1.冷庫(kù)溫度，不同存放貨物，需要的溫度不同，一般常見(jiàn)的冷庫(kù)溫度有0-5℃，-18~-23℃，-30~-60超低溫速凍庫(kù)，15~20℃常溫陰涼庫(kù)。
2.建造地域，建造的地域會(huì)影響冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)的選材和數(shù)量，一般在交通水電便利的場(chǎng)所。
3.冷庫(kù)大小規(guī)模，冷庫(kù)的容積越大冷庫(kù)的造價(jià)成本越高，所需要的制冷量、保溫材料、輔助材料等也會(huì)相應(yīng)增高。
4.特殊功能，針對(duì)不同的客戶需要設(shè)計(jì)不同，一般常見(jiàn)的功能有：氣調(diào)、速凍、陰涼、醫(yī)藥、防爆、常溫等。
5.冷庫(kù)系統(tǒng)的選擇，不同的設(shè)計(jì)方案會(huì)選擇不同的系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)的品牌對(duì)冷庫(kù)造價(jià)成本影響。
6.冷庫(kù)分間，相同容量冷庫(kù)，分割間數(shù)不同，造價(jià)不同，一般相同容量的兩個(gè)冷庫(kù)，分間數(shù)越多，冷庫(kù)造價(jià)成本越高。
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