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冷鏈物流冷庫多少錢
一、冷鏈物流冷庫介紹:
完整的食品冷鏈應(yīng)包含冷凍加工、低溫貯藏、冷藏運輸、保鮮銷售四個方面。冷鏈物流冷庫就是冷鏈企業(yè)食品冷凍加工、低溫貯藏的場所。物流冷庫設(shè)有冷凍加工間和低溫貯藏庫,肉禽類、水產(chǎn)魚類和蛋類在冷凍加工間冷卻、凍結(jié)后存放在低溫貯藏庫。另外,水果蔬菜的預(yù)冷和各種速凍食品、奶制品的低溫加工也都在冷凍加工間進(jìn)行。大型冷鏈運輸中心貨物非常之多,各種食品保鮮溫度要求不一樣,所以,物流冷庫應(yīng)分門別類的設(shè)置相應(yīng)溫度,一般分為高溫、中溫、低溫三種不同溫度。高溫一般在0℃~8℃,用于果蔬保鮮,低溫一般在-18℃~23℃以下,有的則達(dá)-35℃以下,用于水產(chǎn)類、禽肉類食品的速凍冷藏。
二、冷鏈物流冷庫建造注意事項:
1.物流冷庫建造的過程中,庫門應(yīng)該避開風(fēng)向,開門的方向朝著東面比較好,同時也應(yīng)該遠(yuǎn)離污染源,地坪標(biāo)高要比周圍的地面更高,如此才能夠預(yù)防在下雨天庫內(nèi)出現(xiàn)進(jìn)水的一個情況。
2.物流冷庫建造的時候,選擇在水電,交通方便的地方,冷庫地面應(yīng)安裝保溫隔層,對冷庫來說,通風(fēng)良好和保持干燥很重要,所以要選擇在熱風(fēng)頻繁的地方。制冷設(shè)備的選擇也是極其重要,合理的機器選用,可以大大減少費用。
3.物流冷庫建造的時候,要安裝自身所需位置來設(shè)定面積,有些廠家在堆放貨物時需要貨架,有些廠家則不需要。直接堆放貨物的確可以堆放的多,但是在溫度上面很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),制冷時所需要時間就長,電費就會增加。所以合理利用貨架堆放才是正確的選擇,貨架堆放方便裝卸,要留出流動通道,這樣可以實現(xiàn)冷庫溫度的平衡。
三、冷鏈物流冷庫造價影響因素:
【1、建址】冷庫建造地離進(jìn)貨地方近,這樣對貨物進(jìn)出運輸方便,極大限度的保持貨物的新鮮,建造地不同,所采用的材料也會有相應(yīng)的改變。
【2、規(guī)格】冷庫的存放量不同,冷庫的的大小也會不同。冷庫越大,機組制冷量,保溫材料會越多,價格會更高。
【3、品牌】制冷系統(tǒng)是冷庫的核心,客戶對品牌需求不同,價格會懸殊較大,質(zhì)量也會有差異。
【4、溫度】冷庫所存放貨物不一時,所使用的溫度也會不同,溫度越低,制冷系統(tǒng)配置越高,造價越高。
【5、隔墻】冷庫隔墻會分割出不同的冷庫,設(shè)備數(shù)量會增加,價格也會增加,所以在沒有必要的情況下不建議搭隔墻。
【6、輔材】冷庫建造地不同,以及冷庫規(guī)格,機組擺放位置不同,所使用材料會越多(銅管、電線、保溫棉、硅膠、蘑菇頭等)那么價格也會造成一小部分的影響
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