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荔枝保鮮冷庫儲存方法及溫濕度介紹

文章出處:雪藝制冷 責任編輯:雪藝制冷 人氣:發(fā)表時間:2023-05-15

又到了一年一度的荔枝上市高峰期,荔枝保鮮冷庫又要派上用場了,荔枝在采摘后失去根部供給,同時受到高溫環(huán)境影響,會出現(xiàn)失水、變質(zhì)、萎蔫現(xiàn)象,所以需要通過冷藏的方法將荔枝放入荔枝保鮮冷庫內(nèi),下文雪藝制冷小編及就大家來了解荔枝冷庫儲存方法。

荔枝冷庫

荔枝保鮮冷庫儲存溫度及方法介紹:


1、荔枝保鮮冷庫貯藏適宜的溫度是0℃-3℃,荔枝在冷庫貯藏中對溫度要求非常嚴格,既要低溫,又要求溫度比較穩(wěn)定,溫度波動過大會影響荔枝儲存效果。


2、由于荔枝對氣體條件適應(yīng)范圍較廣,只要二氧化碳濃度不超過10%,就不致于造成生理障礙,所以荔枝貯藏多在荔枝專用荔枝冷庫冷藏庫或自然通風庫中,采用自發(fā)性的氣調(diào)貯藏方法。荔枝采后經(jīng)嚴格挑選,裝進襯有塑料薄膜袋的木箱或果筐中,將袋口扎封,快速運進冷庫,碼成花垛。


3、在貯藏期間每隔15~20天打開包裝檢查一次,一是放出部分二氧化碳,以免因二氧化碳濃度過高造成危害;二是發(fā)現(xiàn)果皮變褐或不宜繼續(xù)貯藏的要及時處理,以兔造成損失。檢查時動作要快,如無異常,立即扎封袋口,一般應(yīng)在一兩分鐘內(nèi)檢查完畢。時間過長,二氧化碳逸出過多,不利貯藏。

荔枝冷庫

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