生產(chǎn)性冷庫是具有較大的冷加工能力和一定的冷藏容量。如魚類聯(lián)合加工廠和乳制品聯(lián)合加工廠。生產(chǎn)性冷庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，還要考慮冷庫保溫材料的選擇、交通便利、與市場聯(lián)系方便等因素。冷庫以建在沒有陽光照射和熱風頻繁的陰涼處為佳，小型冷庫建造在室內(nèi)，它的主要任務是對企業(yè)所加工的食品進行冷卻和凍結(jié)，并作短期儲存，從某種意義上講，生產(chǎn)性冷庫是食品企業(yè)加工工藝組成的一部分。

生產(chǎn)性冷庫的生產(chǎn)特點是零進整出，因此，它的建設規(guī)模應根據(jù)交通條件的貨源情況來決定。其建筑特點是它設罝了進出貨間、挑選間、中/低溫冷藏間和常溫常溫穿堂。

生產(chǎn)性冷庫廠區(qū)各建筑物按使用性質(zhì)和衛(wèi)生防護要求可分為原料區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、行政福利區(qū)和隔離區(qū)，布置時應注意做到功能分區(qū)明確，運輸管理方便，協(xié)調(diào)生產(chǎn)、方便生活。對于生產(chǎn)性冷庫，應根據(jù)庫址的自然條件和衛(wèi)生防護要求，將產(chǎn)生污染的原料區(qū)、隔離區(qū)、生產(chǎn)區(qū)的鍋爐房、煤場等布置在庫區(qū)的邊緣或夏季主導風向的下風側(cè)。職工住宅區(qū)應盡量與生產(chǎn)區(qū)分開建設。布置在屠宰車間及原料區(qū)得上風地帶。具體如下：

生產(chǎn)區(qū)：冷庫、單獨建造的凍結(jié)間、機房、制冰間、冰庫、變配電間、工人休息室、烘衣更衣室、鐵路專用線、水塔、冷卻水池、機修間、洗衣間、倉庫等。整理間（蛋品、果蔬）、理魚間（水產(chǎn)）、侯宰間、屠宰車間、副產(chǎn)品加工間、復制間、分割肉間、化驗室、鍋爐房、水泵房等。

原料區(qū)：碼頭、卸魚場、卸豬站臺、驗收分級欄、飼料欄、斷食欄、喂食欄、病豬欄、飼料倉庫、煮飼料間、動物飼料加工間等。

行政福利區(qū)：辦公樓、醫(yī)務室、食堂、浴室、集體宿舍、家屬宿舍、招待所、托兒所、哺乳室、廁所、自行車棚等。

隔離區(qū)：危險品倉庫（氨庫或汽油庫）、汽車庫、急宰間、工業(yè)油加工間、皮毛曬場、污水處理場等。

上海雪藝制冷從事冷庫建造行業(yè)十余年，專業(yè)建造各類冷庫工程,EPC冷庫建設，冷庫工程產(chǎn)品包括：醫(yī)藥冷庫、果蔬保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫、食品冷藏庫、冷凍庫、速凍冷庫、超低溫冷庫、防爆冷庫、餐飲冷庫、中央廚房冷庫、濕式垃圾房、垃圾冷庫、電商冷庫、物流冷庫工程，冷庫整體的設計、集中采購、安裝、售后維保等，并培養(yǎng)了獨立的安裝團隊、冷庫設計團隊、售后團隊及多項冷庫安裝資質(zhì)，國內(nèi)外擁有幾百項冷庫案例，經(jīng)驗豐富，案例全面，設計理念以節(jié)能減耗為主，致力為用戶建造合格、穩(wěn)定、節(jié)能的冷庫工程。