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荷蘭土豆冷庫儲存時間,土豆冷庫保鮮溫濕度介
文章出處: 責(zé)任編輯:雪藝制冷 人氣:發(fā)表時間:2021-07-01
荷蘭土豆是大家日常生活中購買到的比較多的一種,幾乎一年四季都能購買到荷蘭土豆,因為這些土豆都儲存在冷庫中,而土豆冷庫可以保存半年以上,這樣便可以實現(xiàn)全年供應(yīng)市場的需求,不會因土豆受到環(huán)境影響出現(xiàn)腐爛導(dǎo)致無法銷售的情況。
荷蘭土豆保鮮冷庫適宜保存溫度為2℃~3℃,冷庫相對濕度控制在85%~90%,儲存時間為1-7個月左右;
荷蘭土豆氣調(diào)冷庫適宜保存溫度為3℃,二氧化碳濃度控制在2%~3%,庫內(nèi)濕度控制在85%~90%,氧氣含量控制在3%~5%,儲存時間為1-10個月左右;
通常建造土豆冷庫普通保鮮冷庫即可,氣調(diào)冷庫投資高,與土豆的經(jīng)濟價值不成正比,推薦采用普通保鮮冷庫。
土豆冷庫儲存要注意的事項有很多,下面簡單為大家介紹,如何讓土豆在冷庫放半年以上。
1、土豆采收時盡量人工采收,如機械采收,也要將采收后的土豆進行人工挑選;
2、土豆采收后及時運輸至陰涼處或預(yù)冷間,然后進行挑選,剔除有損傷、變質(zhì)的土豆;
3、挑選后的土豆要進行預(yù)冷,預(yù)冷是為了降低土豆的呼吸強度,使其進入休眠狀態(tài);
4、預(yù)冷后的土豆分批次入庫儲存,每次入庫30%,采用貨架堆放,在保存時定期觀察土豆儲存情況,如發(fā)現(xiàn)腐爛等現(xiàn)象,及時剔除,以免傳染。
以上就是荷蘭土豆冷庫儲存時間,土豆冷庫保鮮溫濕度介紹,希望對您有所幫助,土豆冷庫設(shè)計安裝,歡迎咨詢雪藝制冷。
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