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山藥長期保鮮方法,山藥冷庫保存半年辦法
文章出處: 責任編輯:雪藝制冷 人氣:發(fā)表時間:2020-05-11
山藥經(jīng)濟價值比較高,可以作為藥用也可以食用,分布在全國各地都有經(jīng)銷商種植,采收一般在10月下旬至11月,塊莖為常用中藥“懷山藥”,塊莖富含淀粉,可供蔬食;入藥能補脾胃虧損,治氣虛衰弱、消化不良等。
山藥的保存方法有很多,采收后的山藥放置在通風的陰涼倉庫內,可以有效的保存數(shù)月之久,如果將山藥保存在4-6℃的保鮮冷庫內卻可以存放半年之久,所以許多山藥種植戶都選擇建造冷庫儲存山藥,山藥在冷庫中的濕度應該控制在80-85%左右,有些地區(qū)比較特殊的可以增添加濕器等設備幫助冷庫儲存山藥。
山藥冷庫保鮮半年辦法介紹:
1、山藥采摘時帶好手套,挖掘拿出時也要盡量減少對山藥的損傷。
2、采摘后的山藥有條件的可以建造冷庫進行預冷,或者存放在倉庫內預冷,時間不要超過48小時。
3、預冷后的山藥進行挑選,將鏟壞的、表面腐爛、有蟲咬、品質較差的山藥剔除,以免保存時影響其他品質較好的山藥。
4、挑選后的山藥就可以入庫了,分批入庫每次入庫不要超過總量的20%,將山藥合理的擺放在貨架上,不要過分擠壓。
此文關鍵字:山藥冷庫山藥保存山藥保鮮