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桃子長期保鮮的方法介紹，桃子冷庫30天保鮮期
文章出處： 責任編輯：雪藝制冷 人氣：發(fā)表時間：2019-12-09
桃子保鮮冷庫，桃子是一種非常受歡迎的水果，桃子具有非常美味的口感，并且還具備很多營養(yǎng)成分。那么大家知道桃子怎么保鮮嗎？一般大量保鮮桃子就需要采用保鮮冷庫貯藏，保鮮冷庫溫度設(shè)計在0℃~1℃，可以有效的提升桃子的保鮮期。下面雪藝制冷就帶大家來詳細了解一下有關(guān)：桃子長期保鮮的方法介紹，桃子冷庫30天保鮮期
桃子怎么保存比較好？
短期保存投資低的情況下選擇建造普通保鮮冷庫即可，打算長期保存，就需要采用投資比較高的氣調(diào)保鮮冷庫。氣調(diào)保鮮冷庫從栽培、采摘、挑選、預(yù)冷、裝箱、堆放都是需要嚴格根據(jù)條例實行的，否則很有可能影響到氣調(diào)保鮮效果。
桃子冷庫可以保鮮多久？
1、桃的貯藏期與品種、貯藏溫度有密切關(guān)系。溶質(zhì)桃在10～15℃的條件下僅能貯藏3～5天，而在－0.5～0℃、相對濕度85％～90％的條件下可貯藏7～15天；不溶質(zhì)桃在－0.5～0℃、相對濕度85％～90％的條件下可貯藏14～20天。采摘后的果實經(jīng)過選擇之后，應(yīng)當在第一時間預(yù)冷入庫，在庫內(nèi)存放整齊，箱與箱之間留有一定空隙，以利通風降溫。
2、氣調(diào)貯藏法：將桃存放在封閉的氣調(diào)冷庫中，通過調(diào)解庫內(nèi)的氣體成分，來達到保持適宜的低溫，延長果實的貯藏期的目的。桃的氣調(diào)貯藏期與溫度，及氧氣、二氧化碳、乙烯氣體含量和相對濕度有關(guān)，在氧氣濃度1％～3％、二氧化碳濃度3％～5％溫度0～1℃、相對濕度85％～90％的條件下，可貯藏30～40天。
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