夏天到了，又到了水果豐盛的季節(jié)了，許多商家已經(jīng)賺的盆滿缽滿，還有許多商家在為水果賣不出去容易腐爛著急，我們都知道水果在夏天很容易就腐爛了，因?yàn)闇囟冗^(guò)高，如果用冰箱、冷柜保鮮水果吧只能少量保存，在水果豐收的時(shí)候都是大批量的上市，能滿足大量水果保鮮的設(shè)施只有一個(gè)，就是保鮮冷庫(kù)。

 

采用保鮮冷庫(kù)保鮮水果不僅可以長(zhǎng)期保鮮水果，還能提高水果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，當(dāng)別人都在搶先上市銷售水果的時(shí)候，我們將水果放置在冷庫(kù)中，等待水果上市高峰期過(guò)去，然后慢慢的上市水果，此時(shí)水果的價(jià)格跟剛上市時(shí)候的可不一樣了，這也是許多商家常用的手段，避開(kāi)水果上市高分期，提高水果經(jīng)濟(jì)效益。

                            

7月份成熟的水果：芒果、紅香蕉、櫻桃、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黃皮、番龍眼、番石榴、 牛奶蕉、鶴首瓜、觀賞南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、檸檬、臺(tái)灣蓮霧、澳州堅(jiān)果、菠蘿火龍果、油梨、龍眼、百香果、菠蘿蜜，這些水果都是可以在冷庫(kù)中進(jìn)行保鮮的，并且保鮮后的水果與剛采摘下來(lái)時(shí)候的水果幾乎無(wú)異，不論是賣相還是口感都是非常棒的。

 

水果保鮮冷庫(kù)是通過(guò)控制溫濕度，使其達(dá)到水果適宜存放的環(huán)境，從而抑制水果體內(nèi)微生物的生長(zhǎng)，減緩新陳代謝，從而達(dá)到長(zhǎng)期保鮮的效果，西瓜：適合的冷藏溫度為2℃～4℃，濕度為75%～85%，貯藏期為7-10天。草莓：適合的冷藏溫度為0℃～3℃，濕度為75%～85%，貯藏期為7-10天。