按照冷庫(kù)利用率5m³存放1T的情況下，100噸土豆大概需要500立方的保鮮冷庫(kù)，高度按照實(shí)際場(chǎng)地進(jìn)行設(shè)計(jì)，會(huì)導(dǎo)致面積造成變化，容量相同，高度不同的情況下，面積會(huì)發(fā)生差異，價(jià)格也會(huì)隨之波動(dòng)的。

土豆保鮮冷庫(kù)案例請(qǐng)點(diǎn)擊紅色字體→5000平方土豆保鮮冷庫(kù)案例
 

  100噸土豆建造冷庫(kù)面積是不同的，按照客戶存放土豆的模式不同會(huì)導(dǎo)致實(shí)際利用面積，以及存放噸位發(fā)生變化，
                                                              如圖所示：

                     

  土豆保鮮冷庫(kù)控制溫度在0~5℃，濕度80%~85%，可以有效的使土豆在庫(kù)內(nèi)保鮮1~6個(gè)月，如超出這個(gè)溫度,會(huì)受凍或出芽,內(nèi)部的淀粉量大大減少,而且還會(huì)產(chǎn)生有毒的龍葵素,此物質(zhì)對(duì)人體十分有害,可引至致癌.所以在冷庫(kù)儲(chǔ)存土豆時(shí),要注意其溫度,不要低于0攝氏。如果保存合適的話，可以長(zhǎng)達(dá)1年之久，選擇建造土豆保鮮冷庫(kù)，土豆氣調(diào)庫(kù)溫度3℃，濕度85%~90%，氧氣含量3%~5%，二氧化碳2%~3%，保存時(shí)間：8~10個(gè)月。