保鮮冷庫與速凍冷庫應(yīng)該使用多厚的庫板？

 

 

     保鮮冷庫常用于蔬菜水果的保鮮貯藏，庫溫通常設(shè)定為0~5℃，而冷凍庫（也稱低溫冷藏庫）常用于速凍食品的長期貯藏，庫溫通常設(shè)定為-23~-18℃。保鮮 冷庫和冷凍庫的庫溫穩(wěn)定與否除了取決于冷庫制冷系統(tǒng)壓縮機是否正常運行，還取決于冷庫庫體冷庫板的保溫隔熱性能是否良好。目前，拼裝式冷庫建造因庫板靈活 輕巧、安裝方便、環(huán)保等優(yōu)點廣泛應(yīng)用于小型冷庫及大型冷庫庫體的搭建。

     根據(jù)冷庫庫溫不同，為保持冷庫庫溫穩(wěn)定性，選用的聚氨酯保溫材料的雙面彩鋼板的厚度也不一樣。通常情況下，保鮮冷庫的冷庫板厚度規(guī)格為100mm或120mm，冷凍庫的冷庫板厚度規(guī)格為150mm或200mm或定制規(guī)格等。冷庫板的厚度規(guī)格取決于冷庫大小、入庫前產(chǎn)品溫度及入庫后進出貨頻率，也跟冷庫庫址外的溫度有較大關(guān)系。例 如，如果入庫前溫度較高，且每次入庫量較多，那造成的庫溫波動就會較大，此時選擇較厚規(guī)則的冷庫板較好；

     再例如如果庫址外的溫度在40℃左右的高溫天氣較 多，或庫房本身受到陽光直射的機會較多時，選擇較厚規(guī)格的冷庫板也是較好的選擇。當(dāng)然，也不能只選厚規(guī)格的?？傊?，需綜合考慮冷庫環(huán)境因素、用庫需求、 成本預(yù)算等多方面選擇合適的冷庫板規(guī)格，這不僅可以大可能確保冷庫庫溫波動不影響所儲藏蔬菜水果等產(chǎn)品保鮮效果，也可以避免壓縮機不頻繁開關(guān)機，節(jié)能環(huán) 保，延長冷庫使用周期。