當(dāng)前位置: 首頁(yè) > 冷庫(kù)造價(jià)天氣熱的情況下為何庫(kù)內(nèi)濕度高?
產(chǎn)品中心Product Center
冷庫(kù)業(yè)務(wù)
氣調(diào)庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
組合冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
防爆冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
制冷設(shè)備
制冷機(jī)組
冷庫(kù)門(mén)
風(fēng)幕機(jī)
冷風(fēng)機(jī)
不銹鋼冰箱
超市冷柜
聯(lián)系雪藝
冷庫(kù)建造熱線(xiàn):400-718-9389
電話(huà):021-57885272
手機(jī):13564193620
QQ:575051621
Email:
shanghai_xueyi@163.com
地址:上海市松江區(qū)高技路655號(hào)3號(hào)樓602室
天氣熱的情況下為何庫(kù)內(nèi)濕度高?
文章出處: 責(zé)任編輯:雪藝 人氣:發(fā)表時(shí)間:2017-08-28
天氣熱的情況下為何庫(kù)內(nèi)濕度高?
高溫冷庫(kù)需根據(jù)冷藏物品的品種保持一定的庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度,相對(duì)濕度過(guò)低,冷藏成本增大;相對(duì)濕度過(guò)高,容易滋生微生物,引起食品及其包裝材料腐爛,高溫冷庫(kù)中,尤其應(yīng)注意防止相對(duì)濕度過(guò)高,而操作、管理、施工、設(shè)備運(yùn)行等各方面的原因都有可能造成庫(kù)內(nèi)(或局部)相對(duì)濕度過(guò)大,甚至出現(xiàn)積水現(xiàn)象。下面對(duì)某些高溫冷庫(kù)在使用過(guò)程中曾出現(xiàn)的濕度過(guò)大或局部積水現(xiàn)象的原因進(jìn)行粗淺的分析,
高溫冷庫(kù)需根據(jù)冷藏物品的品種保持一定的庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度,相對(duì)濕度過(guò)低,冷藏成本增大;相對(duì)濕度過(guò)高,容易滋生微生物,引起食品及其包裝材料腐爛,高溫冷庫(kù)中,尤其應(yīng)注意防止相對(duì)濕度過(guò)高,而操作、管理、施工、設(shè)備運(yùn)行等各方面的原因都有可能造成庫(kù)內(nèi)(或局部)相對(duì)濕度過(guò)大,甚至出現(xiàn)積水現(xiàn)象。下面對(duì)某些高溫冷庫(kù)在使用過(guò)程中曾出現(xiàn)的濕度過(guò)大或局部積水現(xiàn)象的原因進(jìn)行粗淺的分析,
(1)圍護(hù)結(jié)構(gòu)防潮隔氣層破損 圍護(hù)結(jié)構(gòu)施工不當(dāng)造成防潮隔氣層不連續(xù)時(shí),庫(kù)外空氣中的水蒸氣就會(huì)穿透圍護(hù)結(jié)構(gòu)進(jìn)入冷庫(kù)內(nèi),在庫(kù)房?jī)?nèi)表面遇冷凝露,增加庫(kù)內(nèi)濕度和熱負(fù)荷。如果圍護(hù)結(jié)構(gòu)中采用的是具有吸水性的保溫材料(如稻谷、聚苯乙烯泡沫、珍珠巖、軟木等),水蒸氣由庫(kù)外滲透進(jìn)庫(kù)內(nèi)時(shí),必然導(dǎo)致保溫材料吸水而保溫性能下降,發(fā)生庫(kù)內(nèi)外熱量的傳遞,使冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)外表面(高溫側(cè),下同)溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于設(shè)計(jì)值,因此,當(dāng)圍護(hù)結(jié)構(gòu)中的防潮層破損時(shí),時(shí)間一長(zhǎng),會(huì)發(fā)生對(duì)應(yīng)的圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)外表面均有凝霜,甚至積水現(xiàn)象。
(2)食品入庫(kù)時(shí)帶入大量水分
①食品本身帶有的水分較多 如剛經(jīng)過(guò)屠宰清洗的魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、蔬菜,對(duì)貯藏這類(lèi)食品的冷庫(kù)可設(shè)置晾曬間(或晾肉間),讓清洗完的食品在晾曬間內(nèi)滴干表面。又如,對(duì)汁液較多的果蔬,可進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌b后再入庫(kù),這樣,既可保持食品原有的品質(zhì),又可減少食品干耗。
②食品入庫(kù)時(shí)大且水蒸氣由庫(kù)門(mén)進(jìn)入庫(kù)內(nèi) 冷庫(kù)內(nèi)外的大溫差造成庫(kù)外空氣的水蒸氣分壓力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于庫(kù)內(nèi)空氣的水蒸氣分壓力。所以,當(dāng)食品入庫(kù)時(shí),庫(kù)外大量水蒸氣會(huì)由敞開(kāi)的庫(kù)門(mén)進(jìn)入庫(kù)內(nèi),在庫(kù)內(nèi)遇冷凝結(jié)。
(3)換新風(fēng)引入水分 貯藏鮮活貨物(如果蔬、鮮蛋)的高溫冷庫(kù)需定期換氣,將庫(kù)內(nèi)CO2含量較高的氣體排出庫(kù)外,
(4)庫(kù)門(mén)滲透 冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)包括:墻體、地板、屋面和庫(kù)門(mén)幾部分。整個(gè)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的隔氣防潮層需保持連續(xù),不得間斷。在材料質(zhì)量和施工質(zhì)量符合要求的前提下,常規(guī)冷庫(kù)的主體圍護(hù)結(jié)構(gòu)沒(méi)有可動(dòng)部件,一經(jīng)建成,在冷庫(kù)合理使用的過(guò)程中,其保溫性能、防潮性能較穩(wěn)定,
(5)沖霜水處理不當(dāng) 高溫冷藏間大多采用冷風(fēng)機(jī)做庫(kù)內(nèi)冷卻設(shè)備,采用高效的水沖霜方式。
如您需要設(shè)計(jì)安裝冷庫(kù)歡迎咨詢(xún)雪藝制冷官方熱線(xiàn):400-718-9389
如您需要設(shè)計(jì)安裝冷庫(kù)歡迎咨詢(xún)雪藝制冷官方熱線(xiàn):400-718-9389
此文關(guān)鍵字:冷庫(kù)安裝冷庫(kù)溫度冷庫(kù)濕度
最新文章推薦
- 冷庫(kù)安裝制冷管道如何排污?
- 干倉(cāng)改建冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案及注意事項(xiàng)
- 石斛怎么儲(chǔ)存比較好?石斛冷庫(kù)儲(chǔ)存溫度
- 安裝一個(gè)500平方食品冷庫(kù)造價(jià)多少錢(qián)?
- 凈化車(chē)間冷庫(kù)安裝公司設(shè)計(jì)方案
- 樹(shù)脂能不能放冷庫(kù)保存?樹(shù)脂冷庫(kù)儲(chǔ)存方法
- 自動(dòng)化醫(yī)藥冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)介紹
- 冷庫(kù)制冷效果差的原因和解決方法
- 食品冷庫(kù)建造標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng)
- 大白菜冷庫(kù)儲(chǔ)存方法及溫度是多少
- 城市建一座生鮮冷鏈果蔬保鮮冷庫(kù)造價(jià)多少錢(qián)?
- 安裝500噸果蔬保鮮冷庫(kù)造價(jià)多少錢(qián)?