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8000平方大型果蔬保鮮庫(kù)建造價(jià)格

文章出處: 責(zé)任編輯:雪藝 人氣:發(fā)表時(shí)間:2017-08-22
8000平方大型果蔬保鮮庫(kù)建造價(jià)格

果蔬保鮮冷庫(kù)介紹:
果蔬保鮮冷庫(kù)是指用于果蔬保鮮使用的冷庫(kù)。
果蔬保鮮冷庫(kù)利用水在固液相變時(shí)釋放或吸收大量潛熱的特點(diǎn),果蔬保鮮冷庫(kù)以水為基質(zhì)在冬季以冰的形態(tài)體現(xiàn)出來,同時(shí)利用其凍結(jié)時(shí)釋放的大量潛熱,維持庫(kù)內(nèi)果蔬不受凍害;夏季再以這些冰為冷源,維持果蔬貯藏所必須的低溫、高濕條件。

第一座大型果蔬保鮮冷庫(kù)使用情況
1993年初該項(xiàng)目在河北省饒陽(yáng)縣建成貯量為1200噸的世界上第1座利用自然冷源大型果蔬保鮮庫(kù),并于1995年通過了河北省科委組織的技術(shù)鑒定。鑒定指出:采用該先進(jìn)技術(shù)建立的ZL1200型保鮮庫(kù)是世界上第1座,也是唯一的一座貯量超過1000噸的大型利用自然冷源的果蔬貯藏保鮮庫(kù)。該貯藏保鮮庫(kù)與同等規(guī)模的普通機(jī)械制冷保鮮庫(kù)相比,可以節(jié)約電量90%以上,而且無污染、運(yùn)轉(zhuǎn)成本低、操作方便、穩(wěn)定性好,特別適用于我國(guó)北方地區(qū)廣泛使用。
 
果蔬保鮮冷庫(kù)投資效益如何?
以貯藏1000噸果蔬計(jì)算為例。
(1)工藝設(shè)計(jì)及設(shè)備計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制系統(tǒng)、風(fēng)門、若干風(fēng)扇、貯水槽。
 
(2)建筑工程建筑護(hù)圍結(jié)構(gòu)類似一般冷庫(kù),分地下式或地上式。按用戶要求可分為若干貯藏條件不同的貯藏室。貯藏庫(kù)(長(zhǎng)x寬X高)為40米X30米X14米,管理控制室為20立方米,進(jìn)出貨棚為80立方米。
 
(3)投資估算總投資概算397萬元,其中固定資產(chǎn)投資219萬元,其他建設(shè)費(fèi)用18萬元,流動(dòng)資金160萬元。當(dāng)年投入70%,第2年投入 30%。
 
(4)經(jīng)濟(jì)效益估算成本估算為 92.54萬元,其中蔬菜、水果等原料 70.0萬元,能耗0.3萬元,工人工資 3.24萬元年。年銷售收入為180.0萬元,百元投資產(chǎn)值增長(zhǎng)率為46.4%,投資效益率36.9%,投資回收期為2.71年,投入產(chǎn)出比為1:11.2。
 
果蔬保鮮冷庫(kù)技術(shù)要點(diǎn):
 
(1)特點(diǎn)①不用制冷設(shè)備,僅用幾臺(tái)風(fēng)機(jī),投資小,維護(hù)管理費(fèi)用少,與普通的利用氯利昂或氨制冷的機(jī)械制冷庫(kù)相比節(jié)電90%以上,且沒有任何污染。②庫(kù)內(nèi)冷源來自冰水,低溫穩(wěn)定、濕度高、保鮮品質(zhì)好、保鮮期長(zhǎng)。③自動(dòng)化程度高,管理方便。④適宜在年平均氣溫低于13~C,冬季低氣溫在-8°C以下的地區(qū)建庫(kù),氣溫越低效果越好。
 
(2)性能指標(biāo)①不用任何機(jī)械制冷設(shè)備,利用自然冷源,在夏季庫(kù)外氣溫高達(dá)40°C以上、冬季庫(kù)外氣溫降至-18°C左右的地方,庫(kù)內(nèi)溫度始終能保持在2-3°C的低溫狀態(tài)。②在年平均氣溫為-2-13°C的地區(qū)都可建成這種完全沒有機(jī)械制冷的利用自然冷源的保鮮貯藏庫(kù)。③庫(kù)內(nèi)溫度周年可保持在果蔬保鮮需要的低溫,溫度可在1-10°C自動(dòng)調(diào)節(jié)。④庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度一直可保持在90%以上,這對(duì)普通機(jī)械冷庫(kù)來說幾乎是不可能達(dá)到的。
 
(3)規(guī)模形式①貯藏庫(kù)容量: 100-5000噸。②貯藏品種:蘋果、梨、桃、葡萄、菜花、青椒等各種瓜果蔬菜。③建筑面積:150-10000平方米,按貯藏量計(jì)算,1平方米建筑面積可貯藏果蔬0.7-10噸。④建筑形式:因?yàn)楸ur庫(kù)要利用自然冷源,所以要根據(jù)建庫(kù)立地條件,在氣候較冷或有可利用山洞的地方能大大節(jié)約建庫(kù)開支。⑤管理人員:因?yàn)闆]有復(fù)雜的制冷設(shè)備,溫度可自動(dòng)調(diào)節(jié),貯藏果蔬 100-5000噸的庫(kù)只需2-8名管理人員。
 
(4)適用范圍適用于我國(guó)北方等高寒地區(qū)的果蔬保鮮貯藏,對(duì)內(nèi)蒙古與黑龍江等寒冷地域,該庫(kù)也可用來貯藏魚、肉等動(dòng)物食品。

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