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水產(chǎn)冷藏庫的主要用途和造價,冷庫設(shè)計規(guī)范
文章出處: 責任編輯:雪藝 人氣:發(fā)表時間:2017-05-25
水產(chǎn)冷藏庫的主要用途和造價
水產(chǎn)冷藏庫的用途,我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常會吃一些水產(chǎn)海鮮等食物,因為水產(chǎn)品口味好,營養(yǎng)高,蔬菜等食物營養(yǎng)也是比不上水產(chǎn)品的,隨著現(xiàn)代化水平提高,對新鮮的水產(chǎn)品要求很高,但是水產(chǎn)品撈上來以后如何長時間保存其新鮮已經(jīng)口感呢?下面為大家介紹水產(chǎn)品冷藏庫。
水產(chǎn)冷藏庫也叫做水產(chǎn)冷凍庫,其概念和水產(chǎn)冷凍庫是一樣的,是對經(jīng)過速凍過后的水產(chǎn)的長期貯藏。一般保鮮冷藏周期至少可達半年以上。一般水產(chǎn)冷藏庫的溫度在-18~-23℃,金槍魚冷藏-18~-23℃只適合其短期的冷藏,如果需要長期的保存金槍魚的肉質(zhì)不變,就需要-60~-80℃的水產(chǎn)冷藏庫來存放。
關(guān)于水產(chǎn)冷藏庫的造價一般還是根據(jù)客戶所提供的數(shù)據(jù)才可以核算出。比如所建的水產(chǎn)冷藏庫的廠房長、寬、高等;還有您需要的所建的水產(chǎn)冷藏庫主要準備存放的貨品種類,這里主要是我們想了解您需要的冷藏庫的實際溫度,是否是普通水產(chǎn)種類還是上面我們說過的金槍魚種類,溫度的高度直接影響我們配置冷庫機組的大小,這是影響水產(chǎn)冷藏庫造價的重要一個因素;如果是大型的水產(chǎn)冷藏庫,是否需要設(shè)計分割間?機組品牌的選擇也是根據(jù)客戶自己的需求以及制冷公司的推薦決定的。溫度,冷庫大小,建址,等等都會影響到冷庫的造價。
所以我們要根據(jù)冷庫所需要的構(gòu)造來設(shè)計規(guī)范的冷庫方案。
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