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紅薯冷庫能儲存多久,紅薯冷庫長期儲存技術(shù)
文章出處: 責任編輯:雪藝制冷 人氣:發(fā)表時間:2020-04-28
紅薯的保存方法有很多種,但是多數(shù)保存方式都無法達到用戶預期的理想,所以建造保鮮冷庫存放紅薯,就起到了至關(guān)重要的作用了,紅薯貯藏溫度為10℃~14℃,在此溫度環(huán)境下要比其他幾種辦法具有更長實際的保鮮效果,在冷庫中妥善保存可以存放1-7個月之久。
100噸紅薯冷庫大概需要500立方冷庫,高度設(shè)計3米左右,大概需要167平方左右的冷庫,造價大概在15~18萬左右,具體造價要按照冷庫建造要求以及相關(guān)事項決定,不同情況下100噸冷庫造價范圍還是比較大的,所以只有工程師詳細的明確冷庫建造要求,才可以制定出一套合理的冷庫報價安裝方案。
紅薯保鮮貯藏的前提要求:
1.溫度紅薯貯藏溫度佳為10℃~14℃,溫度過低會遭受到冷害,使薯塊內(nèi)部變黑,煮熟后又硬心并有異味,而且后期極易腐爛,溫度過高,薯芽開始萌動、糠心等現(xiàn)象。
2.濕度紅薯佳的濕度為80%~90%左右,超過這個區(qū)間會導致紅薯的病蟲害發(fā)生。
3.空氣成分中的含氧量不得低于4.5%,否則易導致薯塊缺氧呼吸,輕則喪失發(fā)芽力,重則缺氧。
紅薯冷庫地理位置的選擇至關(guān)重要,不管是什么類型的冷庫,一定要選擇環(huán)境干燥、排水條件良好、通電效果良好且交通方便的地段建造安裝,冷庫需要配備380v電源。
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